750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Bienvenue chez Fée Clochette
27 janvier 2017

Flamby au chocolat (thermomix)

Il vous faut :

§ 500g de lait

§ 200g de crème fraiche liquide

§ 50g de sucre

§ 10g de sucre vanillé

§ 2g d agar agar

§ 100g de chocolat patissier

 

Mettre tous les ingredients dans le bol sauf le chocolat  . Melanger 10s vit 4 .

Ensuite programmer 17 minutes à 90° vitesse 3 . Lorsque la préparation est à 50° incorporer le chocolat .

Verser dans chaques moules ou ramequins un peu de caramel liquide mais cela n'est pas obligatoire .

Verser la préparation dans des moules ou des ramequins .

Mettre au refrigérateur au moins 4h .

 

IMG_0987

Publicité
Commentaires
Bienvenue chez Fée Clochette
Publicité
Newsletter
Publicité