Muffins salés façon pizza (thermomix ou non)

Ingrédients

§ 200g de farine

§ 3 oeufs

§ 1/2 sachet de levure

§ 10cl de lait

§ 10cl d 'huile d'olive

§ 4 tranches de jambon blanc

§ 100g de fromage rapé

§ 2 tomates

§ olives noires

§ sel poivre

§ origan

§ Mettre tous les ingrédients sauf le jambon , le gruyere et les tomates dans le bol et mixer 1 minute vitesse 4.

§ Ajouter le jambon et la moitié du fromage dans le bol puis mixer en sens inverse pendant 45 secondes vitesse 2.

§ Verser dans des moules à muffins beurrés puis parsemer de tomates coupées en dés et du reste de fromage.

§ Deposer des olives noires sur le dessus.

§ Mettre au four 30 minutes à 180°

§ Servir tiède .