Cookies aux pépites de chocolat

Les ingrédients :

§ 250g de beurre

§ 300g de pépites de chocolat

§ 350g de farine

§ 125g de sucre en poudre

§ 2 oeufs

§ 125g de cassonade

§ 1 sachet de levure

1. Travaillez le beurre ramolli et les deux sucres jusqu'a obtention d'une pate homogène.

2. Ajoutez les oeufs et mélangez .

3. Incorporez la farine , le sel et la levure . Mélangez le tout .

4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau .

5. Disposez des petits tas de pate ( grosseur d'une noix ) sur une feuille de papier sulfurisé et veillez à bien les espacer car la pate s'étale au four .

6. Mettre au four 10/15 minutes à 180°. Laissez les refroidir avant de les décoller de la grille .

Bonne dégustation !!!